Κυριακή 2 Ιανουαρίου 2011

ΚΡΙΤΙΚΗ: ΝΟΥΝΟΥ Noulac, Επιδόρπιο Γιαουρτιού. Γιαούρτι με ζάχαρη και άδειες θερμίδες για βρέφη.

ΤΑ ΣΥΝ:
* Είναι πηγή ασβεστίου
ΤΑ ΠΛΗΝ:
* Περιέχει πρόσθετα σάκχαρα

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Αυτό είναι ένα άριστο παράδειγμα προϊόντος που προορίζεται για παιδιά και μάλιστα για βρέφη από 6 μηνών που τελικά είναι πιο ανθυγιεινό από ένα κανονικό προϊόν που απευθύνεται σε ενήλικες. Κοιτάζοντας τη λίστα των συστατικών διαπιστώνουμε ότι περιέχει 2 πηγές ζάχαρης, πρόσθετο άμυλο (το οποίο στην ουσία είναι άδειες θερμίδες και χρησιμοποιείται συχνά σε παιδικά τρόφιμα για να δώσει όγκο αντικαθιστώντας άλλα πιο θρεπτικά συστατικά όπως φρούτα). Για φρούτα περιέχει ίχνος συμπυκνωμένο πουρέ μήλου, βερίκοκου και αχλαδιού (σύνολο 4% του προϊόντος) που επίσης μπορούν να θεωρηθούν πηγές ζάχαρης με την έννοια ότι έχει συμπυκνωθεί το φρούτο και έχουν απομείνει τα σάκχαρα αλλά όχι το νερό του φρούτου. Το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό γιαούρτι με μια μικρή ποσότητα πολτού φρούτων που απέχει αρκετά από τη πραγματική γεύση αυτών των φρούτων αφού περιέχει και αρωματικές ύλες. Τι πετυχαίνει η εταιρία; Πουλάει ένα προϊόν που είναι εύκολο στη κατανάλωση του από τα βρέφη γιατί είναι γλυκό, με αποτέλεσμα να το αγοράζουν όλο και περισσότερο οι γονείς γιατί το τρώει το παιδί τους και γιατί πιστεύουν ότι του κάνει καλό. Όμως στη πραγματικότητα συνηθίζουν το παιδί σε γλυκές γεύσεις και σε μια ψεύτικη εντύπωση για τη γεύση των φρούτων. Το χειρότερο είναι ότι το προϊόν αυτό απευθύνεται σε βρέφη από 6 μηνών, δηλαδή στη περίοδο που το παιδί θα φάει τη πρώτη του τροφή. Και τι του δίνουμε; Ζάχαρη. Το γιαούρτι αυτό σε καμιά περίπτωση δεν είναι απαραίτητο για ένα βρέφος αλλά ούτε και ωφέλιμο. Επιπλέον... ο εμπλουτισμός με βιταμίνες και μέταλλα (το γνωστό κόλπο για να κάνουν ένα προϊόν να φαίνεται πιο υγιεινό) δεν παίζει κάποιο ιδιαίτερο ρόλο, γιατί το παιδί η ακόμα λαμβάνει γάλα το οπιοίο πιθανό να είναι ήδη εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα, η ακόμα λαμβάνει μητρικό γάλα όπου ο παιδίατρος σε πολλές περιπτώσεις θα συστήσει σίδηρο και άλλες βιταμίνες και μέταλλα οπότε και πάλι δεν χρειάζεται εμπλουτισμένα προϊόντα. Όπως και να έχει το πράγμα από τη στιγμή που το παιδί αρχίζει να τρώει μια ποικιλία τροφών δεν χρειάζεται ούτε εμπλουτισμένα προϊόντα ούτε συμπληρώματα βιταμινών. Προτίμησε ένα απλό γιαούρτι, λιώσε μία μπανάνα και δώσε το στο παιδί σου, είναι πιο υγιεινό και πιο φτηνό, και θα μάθει και το παιδί σου τη πραγματική γεύση του γιαουρτιού και των φρούτων.
 Πηγή:http://natofao.blogspot.com

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου